Eis que um dos meus lugares preferidos na cidade, FINALMENTE, será objeto de um post aqui no blog. Não bastasse eu ser frequentadora assídua do local, descobri ontem que meu querido Balcony virou quase baladinha na capital.
A dificuldade em encontrar um lugarzinho no balcão (#amo) ou no reduzido número de mesas mostra o sucesso merecido desse bar. Não apenas pelos drinks bem elaborados, mas pelo cardápio não muito extenso, porém definitivamente acertado.
Sem sombra de dúvida, o ambiente no estilo paulistano nova-iorquino impõe uma impressão de que não estamos em Brasília. Isto porque nos meus 22 30 anos recém-completados, poucas vezes pude estar em locais com o charme do Balcony. Seja pelo saxofonista que transita entre os clientes ao som de um belo jazz ou pela decoração apropriada à ideia de um bar mais petit comité.
Ontem, não sei por que motivo agora, não comecei pelo melhor drink da casa ao meu ver: Cosmpolitan. Mas não se desesperem, ele vem em seguida.
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| Balcony |
Pra começar, resolvi experimentar o drink intitulado com o nome do bar: "Balcony". Trata-se de uma caipiroska de lima da pérsia com gengibre. Preparada com a vodka Ketel One, encabeça outras preparações inovadoras da casa.
Mais uma vez, não me decepcionei com a bebida. Estava adoçada na medida e dosada na quantidade de vodka. E a mistura, aparentemente estranha, fica deliciosa. Recomendo muito!
Como não é só de cachaça que se vive, preciso comentar sobre o cardápio de comidas do Balcony. Já provei diversos petiscos da casa (croquete de pato, carne louca, panelinha de lagosta, etc.), mas nenhum deles se compara ao "Camembert grelhado com molho pesto, alho e cogumelos". Gente, é coisa de outro mundo!!!
Infelizmente, devido ao fato da minha querida amiga estar radicalmente de dieta sem fome, não pedimos o queijo. Mas, não poderia sair de lá sem provar algum prato novo, claro. Então, pedi uma panelinha de iscas de filé mignon ao molho de gorgonzola, acompanhado de pão.
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| Panelinha de filé mignon com molho de gorgonzola |
O petisco serve duas pessoas não muito famintas. É uma porção relativamente pequena, mas extremamente bem preparada. A carne estava super macia e o molho com um tempero contido no gorgonzola. Não preciso dizer que a ogra escritora que vos fala comeu tudo sozinha, né?
Devidamente alimentada, resolvi
pela milésima vez encarar o famoso "Cosmopolitan".
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| Cosmopolitan |
O Cosmopolitan tem um tamanho bem pequeno, se comparado aos long drinks (tipo, um Mojito). No entanto, o suco de cranberry e as gotinhas de limão escondem uma base de triple sec e vodka capazes de derrubar até o melhor atleta de copo. Super saboroso, o Cosmo ainda não encontrou melhor substituto pra mim no Balcony.
Confesso que o atendimento tem sido um pouco lento pela super lotação da casa, porém nada desconfortável ou suficiente pra me inibir de frequentar esse achado. Além disso, sentar no balcão e pedir um drink pro barman sempre tem seu glamour (***).
Só que preparem os bolsos, uma visita ao Balcony sempre rende um bom susto na hora da conta. Principalmente, se você está acostumado a sentar num buteco e tomar
um engradado de cerveja um pouco mais de duas long necks. O "Balcony" saiu por R$ 15, o Cosmopolitan a R$ 20 (O_o) e a panelinha por R$ 26.
Se você não se identifica com a Carrie Bradshaw (#sexandthecity), não acompanha Gossip Girl, mas curte tomar uns bons drink (essa piadinha nunca cansa, né?) e não esperava a hora de inaugurarem um bar com frequentadores
over 30´s, o Balcony é uma excelente pedida (#fã).
BalcoNY
SCLS 412, Bloco C
Telefone: 3245-5535.
