Dias chuvosos em Brasília combinam com ... C-O-M-I-D-A! E foi com esse espírito que parti para o La Plancha.
Há algum tempo já ouvia sobre esse restaurante, mas honestamente não sabia do que se tratava, muito menos que era de comida espanhola. Porém, neste último sábado acordei com aquele desejo incontrolável de comer frutos do mar (#novidade). E, não sei por que cargas d´água lembrei do nome desse local (nada como o Google na vida, gente) e resolvi chamar uma amiga para conhecermos a especialidade da casa.
Assim que chegamos, fomos extremamente bem atendidas. Com o cardápio em mãos, fui explorar a diversidade de combinações oferecidas pelas casa. O menu chamou a atenção por fazer referência sempre a pratos para 4 pessoas. Mas, sem esquecer dos casais, são propostas porções reduzidas.
Entre a variedade de opções, estão lagostas, camarões e peixes na plancha (famosa chapa pra pobreza aqui), com acompanhamento a escolher (arroz a marinheira, arroz com amêndoas, arroz de abacaxi, legumes cozidos, entre outros).
Os garçons nos explicaram o cardápio e deram como sugestão a Posta de cherne grelhada com batatas cozidas e arroz de açafrão (R$ 78 - reduzida e R$ 95 - regular). Quando vimos o tamanho da porção reduzida, tivemos certeza de que serve muitíssimo bem 2 pessoas. Dá pra acreditar que esta UMA posta de peixe?
O peixe é delicioso, com sabor muito delicado, porém um pouco mais gorduroso - o que dá toda a maciez da carne. Extremamente saboroso e suculento, o cherne (mais conhecido como garoupa) surpreendeu ao paladar. Com o tempero basicamente de sal, a consistência estava impecável.
O peixe é delicioso, com sabor muito delicado, porém um pouco mais gorduroso - o que dá toda a maciez da carne. Extremamente saboroso e suculento, o cherne (mais conhecido como garoupa) surpreendeu ao paladar. Com o tempero basicamente de sal, a consistência estava impecável.
E o arroz de açafrão... hum... esse merece que eu tire o chapéu. Filha de goiano com mineira que sou, cresci comendo açafrão e sempre esbravejando sobre o fato dele simplesmente apagar qualquer outra coisa que o acompanhasse. Mordi minha língua. Quando o garçom me serviu, notei um aroma de vinho branco, muito alho e champignons... Ok, ele venceu.
Depois de comer até passar mal bastante, fui dar uma olhada no que ainda poderia ser alvo em uma próxima visita - coisa certa, diga-se de passagem. Seguindo a tradição espanhola, a casa oferece as famosas paellas, sendo que a mais procurada (camarões, lula e polvo) sai por R$ 128 e R$ 109, regular e reduzida respectivamente.
Ainda, o La Plancha resolveu dar um toque brasileiro ao seu cardápio e apresenta uma variedade de moquecas. Mas a surpresa veio ao final, quando descobri a Feijoada de Frutos do Mar (R$ 136 para 4 pessoas). Essa terei que voltar e provar!
CLS 209 - Bloco C - Lojas 03 e 05 - Asa Sul
Telefone: 3542-8825
